PostNews

Hírek — csak a lényeg, felesleges zaj nélkül.

— Zsombor

Kép: femina.hu
1 forrásGazdaságEnergia

Így csökkenthető a konyhai rezsi: tippek a gyorsabb és energiatakarékosabb főzéshez

2026. 11. 08. — 12:24

A hagyományos, órákig tartó rotyogtatás helyett célzott technikákkal jelentős mennyiségű gázt és áramot takaríthatunk meg a hétköznapi ételkészítés során.

  • A kukta használata a belső nyomás révén akár 30-40 százalékkal is lerövidítheti a pörköltek elkészítési idejét.
  • Egy pontosan illeszkedő fedő alkalmazása önmagában 30 százaléknyi energiamegtakarítást eredményezhet a nyitott fazékban való főzéshez képest.
  • A hermetikusan záródó kuktával végzett főzés az ételek teljes energiaigényét akár 70 százalékkal is képes mérsékelni.
  • A modern kukták már biztonságosak és szabályozhatók, szemben az 1970-es évek robbanásveszélyes és egészségtelen alumínium edényeivel.

Sokan még mindig tartanak a kukták használatától az 1970-es évek végén elterjedt alumínium edények rossz híre miatt. Akkoriban az egészségre káros alapanyagok és a robbanásveszély sokakat elriasztott, ám a mai változatok már biztonságosak és szabályozhatók.

Az MVM szakértői szerint a hermetikusan zárt kukta akár 70 százalékkal is csökkentheti a főzés teljes energiaigényét. A tudatos konyhai technikák alkalmazásával pedig értékes perceket is nyerhetünk. A leghosszabb ideig készülő fogásoknál, például a csülökpörköltnél érvényesül leginkább a magas nyomáson történő főzés előnye, ahol a technológiai hatékonyság a leglátványosabb eredményt hozza.

Kapcsolódó cikkek

Vissza a főoldalra